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酒店厨房排烟系统-无锡顺风通风公司-酒店厨房排烟系统厂家

发布时间:2020-04-18 07:02:35        

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无锡顺风通风设备有限公司----酒店厨房排烟系统;


旅馆和饭店常用的通风和排烟系统通常包括通风橱,罩,油烟净化器,风扇等。那么,如何为旅馆和餐饮厨房设计更合理的通风和排烟系统呢?让我们来看看商业厨房的方案。首先,确定酒店和餐饮厨房的排气量。排气量取决于厨房的大小,炉灶的数量,酒店厨房排烟系统加工制作,抽油烟机的规格以及释放的污染物的数量。


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由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。




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厨房排烟管道可以采用吊柜柜体方式进入设置,这种方法是一种很常见的厨房排烟管道布置方法,这用到的管道也比较少,当然依然要注意几点:

(1)直径为2.0~2.2m的管道,烟道口外沿与墙的距离不要超过250mm,因为这样才能保证安装完吊柜后排烟管在煤气表、煤气管道前有足够的空间;

(2)相对于欧式油烟机来说,这种布置方式与中式抽油烟机更搭配,酒店厨房排烟系统厂家,因为中式烟机的上部通常都有吊柜柜体,而欧式烟机上部通常不做柜体。所以通常不存在引走管道的空间。



机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,酒店厨房排烟系统,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。





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油烟管的话我们可以使用比较便宜和材质较为硬朗的塑料,这样的话将不需要额外保护;防火耐高温的铝箔但是却很容易被划穿,酒店厨房排烟系统定制,所以在使用的时候需要在穿吊柜洞的时候做上一层保护,使用铝箔还有一个优点就是在通风的时候,没有多大的噪音;耐温性能好且不易磨损不锈钢、以及镀锌铁皮等。

如果已经把副烟道拆除,或是需要防止倒烟的效果更好,那么使用烟道止逆阀。一般情况下,油烟机的止逆阀效果不是很明显,而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机,使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过,安装止逆阀后要定期清洗,否则会使止逆阀呈打开状态,失去效果,而且烟道止逆阀两年左右就更换一次。




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